POLPETTE DI ROSA

Buon mercoledì a tutti!
Oggi vi propongo un piatto della nostra cara mamma Rosa!!!!!

INGREIDENTI:

500 gr di carne macinata di vitello o di manzo
3 uova
250 gr di pane
formaggio grattugiato q.b.
prezzemolo q.b.
aglio 1 spicchio
prezzemolo tritato q.b.
sale
pepe

PREPARAZIONE:

Bagnate il pane secco nell'acqua e mettetelo in un ampio recipiente. Aggiungete carne macinata, formaggio grana grattugiato, 3 uova, sale, prezzemolo, aglio frullato, pepe e mescolate il tutto con le mani.
Poi fate delle palline e friggetele in abbondante olio caldo.

GOOD MEAL WITH KITCHEN DEAL!!!

Ilaria