oggi vi propongo un gustoso secondo che mi ha consigliato la mia amica e collega Simona, dopo aver visto una puntata della trasmissione di Benedetta Parodi, io non l'ho ancora sperimentata ma secondo me è davvero molto buona...non appena mi cimenterò in questa ricetta vi sarò sapere...
intanto...GRAZIE SIMO!
INGREDIENTI
- 4 asparagi lessi
- burro qb
- sale
- parmigiano qb
- 2 uova
- 2 sottilette
PROCEDIMENTO
- Affettare gli asparagi e farli insaporire nel burro poi salarli.
- Distribuire gli asparagi in una piccola pirofila, spolverizzarli di parmigiano e poi aprire dentro due uova.
- Salare e aggiungere le sottilette.
- Mettere in forno statico a 200 gradi per 8 minuti e altri 5 minuti a 250 gradi con forno ventilato.
Giusy
Giusy
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