ecco il consiglio speciale di oggi:
in cucina capita a tutti di tagliare una cipolla e di subire le normali conseguenze, cioè la lacrimazione agli occhi provocate dalle sostanze urticanti della cipolla.
Tagliare la cipolla senza piangere è in realtà semplice, basta infatti tagliare a metà la cipolla in lunghezza, e quindi passare ogni metà sotto il getto di acqua fredda, nel rubinetto.
A questo punto bagniamo la lama del coltello e cominciamo ad affettare la nostra cipolla, durante i tagli bagnare più volte il coltello.
Ecco fatto, un trucco semplicissimo per tagliare la cipolla senza piangere...
Se dopo aver affettato la cipolla vi rimane il classico odore sulle mani...domenica prossima vi spiegherò come eliminarlo!!!
GOOD MEAL WITH KITCHEN DEAL!!!
Giusy
Nessun commento:
Posta un commento