Come tutti sapete, quando si vuole fare una ricetta con la zucca risulta molto difficile tagliare la buccia e anche tagliarla successivamente a pezzettini.
Beh, vi confido un segreto, che utilizzano molti cuochi: mettete il pezzo di zucca che volete utilizzare per la ricetta in forno preriscaldato a 200° per 30 minuti circa. In questo modo la zucca diventerà molto più tenera e la buccia sarà più facile da eliminare!!!
GOOD MEAL WITH KITCHEN DEAL!!!
Ilaria
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