SPINACI AL BURRO

Finalmente venerdì!!!

Settimana pesantissima...
oggi un contorno che farà mangiare gli spinaci anche ai bimbi!!! Davvero gustoso!

INGREDIENTI (per 4 persone):

- 8 cubetti di spinaci surgelati
- sale
- olio
- burro
- parmigiano reggiano

PROCEDIMENTO:

Portare ad ebollizione circa un litro e mezzo d'acqua salata e immergerci i cubetti di spinaci ancora surgelati. Far cuocere per circa 10 minuti dalla ripresa del bollore.
In una padella aggiungere un filo d'olio e far sciogliere una noce di burro a fuoco molto basso.
Aggiungere gli spinaci, quando saranno ben rosati, aggiungere una spolverata di parmigiano e cuocere per un altro minuto.

GOOD MEAL WITH KITCHEN DEAL!!!

Giusy