Oggi c'è il sole, fa caldo, e quale dessert migliore che una bella macedonia di frutta?
Ecco come la preparo io, con la frutta che riusciamo a trovare in questo periodo tra i banconi del mercato:
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
2 mele
250 g/300 gr di fragole
2 banane
2 limoni
5 cucchiai di zucchero
gelato alla crema
PREPARAZIONE:
Lavate le fragole, togliete le foglioline verdi e lasciatele in acqua per 10 minuti.
Scolate le fragole e tagliatele a cubetti.
Mettetele fragole in una insalatiera e condite il tutto con lo zucchero e il succo di limone.
Mescolate bene e lasciatela riposare per 15 minuti in frigo.
Intanto sbucciate le mele e le banane e tagliatele a pezzetti.
Togliete le fragole dal frigo e aggiungete nell'insalatiera i pezzetti di mela e banana.
Mescolate bene il tutto.
Servite la macedonia in ciotoline di vetro con una pallina di gelato alla crema.
GOOD MEAL WITH KITCHEN DEAL!!!
Ilaria
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